| Menú LaPlaza-Eventos 1 |
Tartaletas de Ensaladilla Rusa
Canapés de Salmón Marinado con Piña
Tartaletas de Queso Roquefort y Tápenas
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Croquetas de Bacalao y Gambas
Brocheta de Espárragos Trigueros con Bacón
Caballitos de Gamba Orly
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Pastel de Pescado y Gambas con Crema de Marisco
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Muslo de Pintada Relleno en Salsa de Setas con Concha de Patata
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Tarta Selva Negra con Chocolate Caliente
Bodega:
Refrescos y Cerveza
Vino Blanco de Rueda Emina
Vino Tinto de Rioja Crianza Glorioso
Cava Brut Luis de Vernier Reserva Cuvée
Café Selección Alta Arabica 100%
Licores de Frutas
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| DESAYUNO- SANO |
La Plaza San Juan Restaurante, dispone de servicio de desayunos en horario de Lunes a Domingo de 8:00 a 12:00 de la Mañana.
Le organizamos su Desayuno de Trabajo, familiar,.......tanto en el Restaurante como a domicilio.
Desayuno Buffet Libre desde;
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7,50 €
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| Los Caprichos del cheff |
Ensalada Verde con Quesos de Cabra
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Huevos Rotos con Espinacas y Piñones
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Alcachofas Rellenas de Calamar al ajillo
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Fritura de la Huerta con Frutos de Mar
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Gambón Rojo con Ajetes
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Costillar de Cordero Asado en su Jugo
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Cilindro de Cacao con Ganache de Naranja
Bodega:
Tinto Casa de la Ermita Roble
Cerveza y Agua
Café 100% Alta Arabica
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34,00 €
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| Menú LaPlaza-Eventos 2 |
Surtido de Embutido de Cerdo “Chato” Murciano:
Jamón de Bodega, Lomo, Morcón, Salchicha y Chorizo
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Tartaletas de Zarangollo
Tartaletas de Morcilla
Tartaletas de Pisto
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Tomate Raff con Bonito en Aceite Virgen Extra
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Huevos Rotos con Espinacas y Queso Fresco de Cabra
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Chuletas de Lechal con Ajetes y Patata Panadera
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Leche Frita con Helado de Turrón
Bodega:
Refrescos y Cerveza
Vino Blanco de Rueda Emina
Vino Tinto de la Tierra Crianza Casa de la Ermita
Cava Brut Luis de Vernier Reserva Cuvée
Café Selección Alta Arabica 100%
Licores de Frutas
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| Menú LaPlaza-Eventos 3 |
Hueva de Maruca
Mojama de Almadraba
Almendra Marcona Salada
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Vol--au--Vents de Ensaladilla Rusa
Vol--au-Vents de Gambas con Caviar
Vol--au-Vents de Espuma de Roquefort
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Carpaccio de Salmón Marinado al Eneldo
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Pastel de Setas y Puerros con Salsa de Pimientos del Pico
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Dorada en Croute con Crema de Langostinos y Pétalos de Claveles
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Mouse de Mandarina con Crema de Natilla a la Menta
Bodega:
Refrescos y Cerveza
Vino Blanco de Rueda Emina
Vino Tinto de Rioja Crianza Ramón Bilbao
Cava Brut Luis de Vernier Reserva Cuvée
Café Selección Alta Arabica 100%
Licores de Frutas
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| Menú LaPlaza-Eventos 4 |
Aperitivo de Tostas:
Ventresca, Salmón y Bacalao
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Caballitos de Gamba Orly
Dátiles con Bacón Rellenos de Almendra
Croquetas de Bacalao y Gambas
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Timbal de Berenjenas a la Crema
con Taquitos de Jamón Ibérico y Gambas
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Medallones de Solomillo Ibérico al Foie
con Atadillo de Trigueros y Patatas Champiñón
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Esponjoso de Chocolate al Licor de Naranja
Bodega:
Refrescos y Cerveza
Vino Blanco de Rueda Emina
Vino Tinto de la Tierra Crianza Casa de la Ermita
Cava Brut Luis de Vernier Reserva Cuvée
Café Selección Alta Arabica 100%
Licores de Frutas
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| Menú LaPlaza-Eventos 5 |
Surtido de Embutido de Cerdo “Chato” Murciano:
Jamón de Bodega, Lomo, Morcón, Salchicha y Chorizo
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Tartaletas de Ensaladilla Rusa
Canapés de Queso Fresco con Miel
Canapés de Foie y Piñones
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Pastel de Verduras Naturales con Salsa de Calabaza Totanera
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Merluza en Salsa de Langostinos con Gambas y Almejas
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Profiteroles con Chocolate Caliente
Bodega:
Refrescos y Cerveza
Vino Blanco de Rueda Emina
Vino Tinto de Rioja Crianza Ramón Bilbao
Cava Brut Luis de Vernier Reserva Cuvée
Café Selección Alta Arabica 100%
Licores de Frutas
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| Menú LaPlaza- Eventos 6 |
Surtido de Embutidos Ibéricos:
Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón
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Canapés de Salmón Marinado con Piña
Canapés de Anchoas y Tomate Macerado
Canapés de Queso Fresco con Miel y Almendra
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Pimientos de Piquillo Rellenos de Merluza en su Salsa
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Medallones de Solomillo Ibérico al Foie
con Brocheta de Patatas
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Tarta "Promenade" de Chocolates
Bodega:
Refrescos y Cerveza
Vino Blanco de Rueda Emina
Vino Tinto de Rioja Crianza Ramón Bilbao
Cava Brut Luis de Vernier Reserva Cuvée
Café Selección Alta Arabica 100%
Licores de Frutas
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| Menú LaPlaza-Eventos 7 |
Rollitos de Salmón y Gamba con Salsa Tártara
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Dátiles con Bacón Rellenos de Almendra
Croquetas de Bacalao y Gambas
Caballitos de Gamba Orly
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Tomate Raff con Bonito en Aceite Virgen Extra
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Huevos Rotos con Espinacas y Queso Fresco de Cabra
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Solomillo de Ternera al Oporto
con Atadillo de Trigueros y Patata Champiñón
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Esponjoso de Chocolate al Licor de Naranja
Bodega:
Refrescos y Cerveza
Vino Blanco de Rueda Emina
Vino Tinto de la Tierra Crianza Casa de la Ermita
Cava Brut Luis de Vernier Reserva Cuvée
Café Selección Alta Arabica 100%
Licores de Frutas
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| Menú LaPlaza-Eventos 8 |
Carpaccio de Bacalao con Caviar
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Pastel de Setas y Puerros con Salsa de Pimientos del Pico
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Lubina en Costra de Ajos Tiernos
con Crema de Langostinos
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Sorbete de Limón al Perfume de Menta
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Costillar de Lechal Relleno con Guarnición de Manzana y Patata
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Tarta de Yema Tostada
Bodega:
Refrescos y Cerveza
Vino Blanco de Rueda Emina
Vino Tinto de Rioja Crianza Ramón Bilbao
Cava Brut Luis de Vernier Reserva Cuvée
Café Selección Alta Arabica 100%
Licores de Frutas
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| Menú LaPlaza-Eventos 9 |
Aperitivo de Tostas
Ventresca, Salmón y Bacalao
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Foie al Pedro Ximenez
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Dorada Arco con Almejas, Gambas, Setas y Espárragos
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Sorbete de Limón al Vodka
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Medallones de Solomillo Ibérico al Foie
con Perlas de Patata
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Tarta "Promenade" de Chocolates
Bodega:
Refrescos y Cerveza
Vino Blanco de Rueda Emina
Vino Tinto de Rioja Crianza Ramón Bilbao
Cava Brut Luis de Vernier Reserva Cuvée
Café Selección Alta Arabica 100%
Licores de Frutas
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| Menú LaPlaza-Eventos 10 |
Jamón Ibérico
Queso Viejo de Zamora
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Langostino Hervido
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Rollitos de Salmón y Gamba con Salsa Tártara
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Pastel de Verduras Naturales con Salsa de Calabaza
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Dorada en Croute con Crema de Langostinos y Pétalos de Claveles
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Sorbete de Limón al Marc de Champagne
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Cuisse de Pato a la Naranja
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Tarta Selva Negra con Chocolate Caliente
Bodega:
Refrescos y Cerveza
Vino Blanco de Rueda Emina
Vino Tinto Crianza de la Tierra Casa de la Ermita
Cava Brut Luis de Vernier Reserva Cuvée
Café Selección Alta Arabica 100%
Licores de Frutas
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| Menú LaPlaza-Eventos 11 |
Crema de Langostinos
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Aperitivo de Tostas
Ventresca, Salmón y Bacalao
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Croquetas de Bacalao y Gamba
Dátiles con Bacon Rellenos de Almendra
Caballitos de Gamba Orly
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Dorada Rellena de Gambas al Perfume de Limón
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Sorbete de Mandarina
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Solomillo de Ternera al Foie con Perlas de Patata en Brocheta
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Almendrado de Frutas en Soletillas de Chocolate
Bodega:
Refrescos y Cerveza
Vino Blanco de Bullas Las Reñas
Vino Tinto Crianza de la Tierra Casa de la Ermita
Cava Brut Luis de Vernier Reserva Cuvée
Café Selección Alta Arabica 100%
Licores de Frutas
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| Menú LaPlaza-Eventos 12 |
Tartaletas de Langostinos con Salsa Rosa
Tartaletas de Gambas con Caviar
Tartaletas de Ensaladilla Rusa
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Mouse de Pato al Caramelo con Piñones
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Timbal de Hojas Variadas de Lechugas con Queso de Cabra y Frutas Tropicales
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Lubina Arco con Almejas ,Gambas, Setas y Espárragos
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Sorbete de Limón al Marc de Champagne
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Solomillo de Ternera al Oporto con Patatas Champiñón
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Mouse de Mandarina con Crema de Natilla a la Menta
Bodega:
Refrescos y Cerveza
Vino Blanco de Jumilla Casa de la Ermita
Vino Tinto de la Tierra Crianza Casa de la Ermita
Cava Brut Luis de Vernier Reserva Cuvée
Café Selección Alta Arabica 100%
Licores de Frutas
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| Menú LaPlaza-Eventos 13 |
Jamón Ibérico al Corte
Queso Parmesano
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Quisquilla Hervida en Agua de Mar
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Lomo de Rodaballo con Langostinos al Aceite de Trufa
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Sorbete de Limón al Perfume de Menta
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Costillar de Lechal Relleno Asado a la Murciana
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Cilindro de Cacao Amargo con Ganaché de Naranja
Bodega:
Refrescos y Cerveza
Vino Blanco de Jumilla Casa de la Emita
Vino Tinto de Rioja Crianza Ramón Bilbao
Cava Brut Luis de Vernier Reserva Cuvée
Café Selección Alta Arabica 100%
Licores de Frutas
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